aktion tier macht Appetit!

• Fenchel-Paprikasalat mit Bratpfirsich und
Mandelsahnevinaigrette, Blaubeer-Cassis-Lassi
• Gefüllte Paprika mit scharf mariniertem Tofu und Jalapeños,
Ingwer-Walnuss-Trüffel
• Birnensalat mit Nüssen, Maronenbraten, Lebkuchenpudding
Kartoffelauflauf mit Pilzen, Apfelwaffeln mit Nusssahne 
• Linsen Ananassalat, Kürbis-Ratatouille, Tofustäbchen
• Kürbisquiche
• Gefüllte Auberginenschnitzel, Kräuterdip
• Bärlauchsuppe, Spargel im Blätterteig, Rhabarber Tira mi su 
• Pilzsalat, Rotkohlpastete, Ingwer-Schokoladen-Creme 
• Gazpacho mal anders, Gemüsa Jambalaya,  Aprikosenkuchen 
• Möhrensuppe mit Sesam, Frische Nussnudeln mit Zucchinigemüse, Vanillecreme mit heißem Granatapfel 

10_3414_10_3177_ge_pap.jpgEinige unserer schmackhaften Rezepte 
stammen vom Vegetarierbund Deutschland (VEBU)  unter www.vebu.de. Sie wollen regelmäßig leckere Rezepte via E-Mail erhalten? Dann melden Sie sich schnell beim VEBU-Newsletter ebenfalls unter www. vebu.de an. Der Vegetarierbund (VEBU) wurde 1892 als Interessenvertretung vegetarischer Lebensstile gegründet. Im VEBU finden sich Menschen zusammen, die vegetarisch oder vegan, seit kurzer Zeit oder schon seit Generationen, „fleischlos glücklich“ leben. Der VEBU ist unabhängig von Wirtschaftsverbänden sowie weltanschaulich und parteipolitisch neutral. Ziel des Verbandes ist es, den Fleischkonsum in der Gesellschaft deutlich zu senken sowie die vegetarische Lebensweise als attraktive Alternative möglichst vielen Menschen zugänglich zu machen.